Estrenado sección: Un ejote cocinando =D

Bien, notese que estoy mucho en casa xD por lo tanto hoy compartiré una receta de cocina en la que no gastas mas de 100 pesos, sencilla y sobretodo llenadora xD.

Antes que nada digo lo de los 100 pesos tomando en cuenta que tienen arroz, queso parmesano, salsa inglesa y algunas especias en sus casas .

En fin la primera parte de esto que llame “Revoltijo de ideas by ejote” Es que consigan:

2 o 1 bolsa de spaguetti (depende de cuanta gente coma, yo siempre hago 2 por visitas inesperadas…)
½ kilo de espinaca
¼ de queso doble crema
¼ de crema ( A mi me gusta la de la vaca azul pero la que quieran es buena xD)
½ kilo de molida de res
½  kilo de champiñones
1 cebolla (En si es menos xD)
Arroz precocido
Aceite
Consome de pollo en polvo
Sal
Mantequilla

Bien preparemos

Lo rlz de esta receta es que se va preparando en una secuencia armonica =D

Lavaremos y desinfectaremos muy bien las espinacas y los champiñones, separando las hojas de espinaca de sus tallos.
A su vez podemos poner a hervir el agua para el spaguetti con la mitad de la cebolla y en otra cacerola pon a hervir una taza del arroz.

Mientras todo eso hierve xD Dividiremos las espinacas en dos montoncitos lijeramente proporcionados, tomaremos uno de ellos y lo cortaremos en tiras, a su vez cortaremos los champiñones como mas le guste y un poco de cebolla en cuadritos.

Ponemos otra cacerola al fuego, vertimos un poco de aceite, sofreimos la cebolla y cuando este transparente soltaremos la carne molida moviendo constantemente, hecharemos una pizca de consome de pollo y sal .

En venta en cualquier super de la carita esa amarilla xD

A este frasco de finas hierbas me refiero o0o

Para este entonces el agua para el spaguetti ya debe estar asi es que abrimos los paquetes, tomaremos los fideos los partiremos a la mitad y vertiremos dentro del agua, aqui viene un secreto ejotesco owô yo uso un frasco de hierbas finas (imagen a su izquierda xD) Lo venden en los supermercados en si trae tomillo, oregano, salvia, mejorana,romero y albahaca tomo 2 pizcas de ese frasco y lo hecho al agua con el spaguetti eso le da un aroma y sabor diferente n__n!.

El arroz preococido ya debe de estar sacando espuma xD así es que cuando vean eso pueden retirarlo del fuego y poner al tanteo la mitad en la cacerola donde esta la carne (guarden la otra mitad luego la usaremos >3). Mezclen bien el arroz con la carne y agregen la espinaca en tiras y los champiñones y esperen a que se “redusca” osea la espinaca adquiere un color mas oscuro al igual que los champiñones pueden poner un poco de salsa inglesa y volver a sazonar con el consome y la sal ya saben a su gusto xD.

Mientras eso pasa y el spaguetti se va poniendo “al dente” preparemos la salsa del espaguetti =D. Para eso agarren el vaso de la licuadora y metan el resto del arroz, las espinacas que sobraron a las que pueden cortar con sus manos en trozos mas pequeños, el cuarto de crema, un vaso de agua y el ¼ de queso doble crema n0n!. Licuen hasta que se mezcle todo.

El spaguetti ya debe de estar, así es que escurranlo y en esa misma cacerola donde estaba hirviendo agregen un poco de mantequilla y dejen caer la salsa de espinaca =D. Sazonen a su gusto, vacien el spaguetti y mezclen bien con la salsa, dejen que llegue a “su primer hervor” xD y agregen el queso parmesano en polvo, lo que desen.

Chequen que el sabor de la carne les sea agradable al igual que el spaguetti

Y ya quedo! xD, sirvan caliente y sean felices.

Rico!? xD

Rico!? xD

Sabe mas rico ya en su plato si lo revuelven total por eso era revoltijo…Y NO TEMAN! YA LE DIO SU APROBACIÓN MI MADRE Y ESO ES MUCHO XD.

En fin, me defiendo cocinando no me gusta ser tan perfecionista con la comida, con que sepa rica es suficiente, ademas pueden impresionar a la novia! =D. Los geek somos buenos para todo >3  y con esto compruebo que mi blog es bien multifacetico xD. Opinen, comenten o manden tomatasos .